Фламмарос - оптимистический блог

Вкусняшки

Паста карбонара

Паста карбонара

     Ингредиенты: паста, ветчина, бекон или корейка, сыр пармезан, четыре яичных желтка, сливки, чёрный перец, лук, чеснок, пара веточек петрушки.

 

      Порезанную соломкой ветчину обжарить в сотейнике, добавить лук, петрушку, зубок мелко порубленного чеснока. Приготовить соус, смешав желтки с тёртым пармезаном, перцем, солью и сливками. Отварить пасту, откинуть на дуршлаг и выложить в сотейник с ветчиной, залить соусом и перемешать. Готово.

Нет комментариев

Добавить комментарий
Конструктор сайтов
Nethouse